La soirée au Tourbouillon

L Apéro

Oeuf mayo au saté 7,5€

Houmous citron vert et menthe 6€

Saucisson Fuet 7,5€

Planche apéro 17€

Jambon de Bayonne IGP 24 mois, Tapenade d'olives noires, Fromage de brebis (Ossau Iraty AOP)

Burrata (120g) tomates cerise confites 9€

Saumon Gravlax, fromage frais à l'aneth 12€

Les grillades du Kamado

L'entrecôte à partir de 48€

Entrecote Française Montbéliarde maturée 3 semaines, grillée à la braise du Kamado - Poids variable, découpe sur demande (12€ par 100g, minimum 400g) accompagnée de grenailles rôties

Onglet black angus grillé à la braise 24,9€

Onglet 200g, grenailles rôties, sauce poivre

Hauts de cuisse de poulet désossé 19,9€

Hauts de cuisse marinés au saté, cuits à la braise accompagnés de grenailles rôties

Le sucré

Assiette de mignardises 6€



Happy Hour

Du mardi au Vendredi · 16h – 19h

Sangria maison · 19 € le litre

au lieu de 30 €


La 2e à -50 %

Pinte de blonde · Lillet Tonic · Le Bonbon (mocktail)

Carte des boissons

Boissons chaudes

Cafés

Expresso / Déca / Allongé
2€
Double Expresso
3,80€
Noisette
2,50€

Thés et infusions

Thé / infusion
4€

Boissons fraîches

Sodas et boissons pétillantes

Meneau Fizz Cola Bio (33cl)
5€
Meneau Fizz Limo Bio (33cl)
5€
Meneau Fizz Orange Bio (33cl)
5€
Meneau Fizz Citron Bio (33cl)
5€
Ginger Beer (20cl)
5€
Tonic (20cl)
5€
Meneau Thé Vert Pêche Bio (25cl)
4€
Kombucha - Fakir citron & menthe
5,50€

Jus Meneau (25cl)

Orange
4€
Pomme
4€
Ananas
4€
Multifruit
4€
Fraise-Framboise
4€
Tomate
4€

Sirops

Sirop à l’eau
2€

Eaux

Eau plate Purezza 75cl
2€
Eau pétillante Purezza 75cl
4€
Eau pétillante Purezza 33cl
3€

Apéritifs

Bières Pression

25cl | 33cl | 50cl
Blonde
St Omer
4,50€ | 5,20€ | 6,50€
Goudale
5,50€ | 7€ | 8,90€
Blanche
Goudale
4,90€ | 6,50€ | 8,50€
IPA
Effet Papillon
6€ | - | 9€

Bières sans alcool

Corona 0.0 (33cl)
5,20€

Autres apéritifs

Ricard (2,5cl)
4€
Blanc crème façon kir (12,5cl)
6€
Vermouth (6cl)
7€
Pastis 12/12
4€

Carte des cocktails

Mojito

Classique
8€

Spritz

Aperol Spritz
8€
St Germain Spritz
10€

Mule

Moscow Mule
8€
London Mule
8€
Jamaican Mule
8€

Gin

Gin Tonic
8€
Gin Fizz
8€

Mocktail

Virgin Mojito
6€
Bonbon
7€

Cocktails classiques

Negroni
8€
Caïpirinha
8€
Sangria (15cl)
6€
Americano
8€

Vins au verre (12,5cl)

Les Blancs

Chateau Graveyron 2024, Graves AOC - Bordeaux
5€
Domaine de Riaux 2023, Pouilly-Fumé AOC - Loire
9€
Pépin Riesling - Alsace
9€
Domaine Tariquet Premières Grives 2024, IGP Côtes de Gascogne
6€
Vin Blanc Sec (blanc de noir au merlot), VDF
6€

Les Rouges

Château des Gravières 2022, Bordeaux Supérieur AOC
5€
Château Mareil 2019, Médoc AOC
7€
Esperanza 2024, Vin de france (Gard)
7€
Pinot noir 2025, Ropiteau - Vin de France (Bourgogne)
6€

Les Rosés

Gris Estandon 2024, IGP Var Argens - Provence
5€
Insolence 2024, Domaine Estandon, IGP Méditerranée - Provence
7€

Les Bulles

Champagne tradition Biard-Loyaux
12€

Vin à la ficelle

L’histoire du vin à la ficelle

Dans les bistrots d’avant, on aimait bien boire… mais un peu moins compter. Alors on a fait simple : une ficelle autour de la bouteille, et le niveau baisse à votre rythme. A la fin du repas, on mesure ce qu'il reste. Chez Tourbouillon, on a gardé l'idée : vous buvez comme vous voulez, et vous payez uniquement ce que vous avez consommé
Vin à la ficelle

Vins

Chateau Cardinal - Bordeaux
Château Chatagnau 2024, Entre-Deux-Mers AOC - Bordeaux

Prix

12,5cl
5€
25cl
10€
37,5cl
12€
50cl
14€
62,5cl
17€
75cl
20€

Vins blancs (75cl)

Alsace
Pépin Riesling
45€
Bordeaux
Chateau Graveyron 2024, Graves AOC
24€
Blanc sec, vin de france, Blanc de noir (merlot colombard)
28€
Château Lafargue 2021, AOC Pessac-Léognan
39€
Côtes de Gascogne
Domaine Tariquet Premières Grives 2024
26€
Vallée de la Loire
Domaine de Riaux 2023, Pouilly-Fumé AOC
45€
Vallée du Rhône
Domaine du chêne 2024, AOP Saint Joseph
39€
Mas des Flauzières 2023, La beaume, AOC Ventoux
29€

Pétillants (75cl)

Champagne
Champagne tradition Biard-Loyaux
49€

Vins rosés (75cl)

Provence
Souvenir du Var 2024, Domaine Estandon, IGP Var Argens - Provence
22€
Insolence 2024, Domaine Estandon, IGP Méditerranée - Provence
26€

Vins rouges (75cl)

Bordeaux
Château des Gravières 2022, Bordeaux Supérieur AOC
26€
Château Mareil 2019, Médoc AOC
28€
Domaine de la Pointe 2020, Pomerol AOC
50€
Bourgogne
Pinot noir 2025, Ropiteau - Vin de France
6€
Vallée du Rhône
Esperanza 2024, Vin de france (Gard) (70% grenache 30% Syrah)
30€
Domaine du chêne 2024, AOP Saint Joseph (100% Syrah)
39€
Domaine du chêne 2024 cuvée "Anaïs", AOP Saint Joseph (100% Syrah)
45€
Domaine du Terme 2023, AOC Côte-du-Rhône (80% grenache 15% syrah...)
29€
Domaine du Terme 2023, AOC Gigondas (80% grenache 20% syrah)
38€
Mas des Flauzières 2022, cuvée "Julien" AOC Seguret (70% grenache 30% syrah)
33€
Mas des Flauzières 2023, Réserve du Peyreras, AOC Ventoux (60% grenache 30% syrah ...)
29€

Digestifs

Whisky (4cl)

Bellevoye Bleu - finition grain fin
11€
Bellevoye Blanc - finition sauterne
13€
Bellevoye Rouge - finition grand cru
16€
Glengoyne - single malt , 12 ans
14€

Rhum (4cl)

Planteray - pineapple
10€
Bumbu - the original
10€
Diplomático - reserva exclusive
10€
A.1710 - Bête à feu
10€

Fruités (6cl)

Menthe Pastille
7€
Limoncello
7€
Mentheuse
7€
Pulpeuse
7€

Eau de vie herbacée

La Gauloise verte
11€
La Gauloise jaune
11€

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