Poulpe en deux cuissons

Poulpe cuit basse température et frit, guacamole, pamplemousse et sauce ponzu

Gaspacho de la maison

Soupe froide de tomates, poivrons, huile d'olive et croutons

Rillettes de poisson

Au citron vert, potatoe pain de mie, fromage frais et mesclun

Salade César

Poulet basse température, sucrine, croutons, tomates, avocats et sauce césar

Retour de criée

Filet de dorade, pommes de terre sautées, vierge fruitée (pommes, grenade, oignons)

Pâtes au pesto

Pâtes orzo, pesto

Tiramisu au citron

Biscuit cuillère, crème mascarpone au citron et tuile citron

Tartelette Chocolat cacahuète

Tarte sucrée, crémeux cacahuète, ganache montée chocolat et caramel

Café gourmandises

Café/Thé, tartelette fruits rouges, brownie chocolat et madeleine vanille